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Dunque: un rotolo di pasta sfoglia già pronta e prepariamo tutto quello che andrà al suo interno. In una padella con qualche cucchiaio di olio e.v.o. ho messo un cipollotto fresco tagliato a fettine sottili e, mentre pian piano soffrigge, aggiungo due zucchine grattugiate da far insaporire con sale e pepe.
Intanto, mentre sto preparando anche un uovo sodo, grattugio due patate che, appena le zucchine saranno pronte , ripasserò in padella.
Lascio raffreddare bene il tutto e poi in una teglia vado ad aprire il rotolo di pasta: ci dispongo le verdurine insaporite, e aggiungo delle fettine di Wurstel e gli spicchi di uovo sodo
Sopra ho messo anche delle fettine di prosciutto ed infine quattro sottilette...... Ecco fatto: non resta che arrotolare , aiutandosi con la carta da forno....
...e infornare a 200° ( forno già caldo) per 30/40 minuti.
Il risultato : Lo affetterò quando sarà del tutto raffreddato tanto, è un piatto che si gusta benissimo anche l'indomani.
Lo servirò con una freschissima insalata mista.
Sono riuscita a farvi venir voglia di cucinare?
Se sono riuscita solo a farvi venire più caldo, vi lascio un'immagine che a me sa di fresco...
.....le mie ortensie: avete mai provato ad annusare un fiore di ortensia? non hanno un vero e proprio profumo ma a me dà un senso di fresco e una dolce sensazione di infanzia lontana.....
Buona settimana a tutti!